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助龙丹乳业管理升级

2002/10/31

　　最近，黑龙江省制造业信息化领导小组，向企业介绍了龙丹乳业科技股份有限公司开展信息化提升管理水平、每年节约数百万资金的经验，引起制造业界的广泛关注。龙丹乳业在制造业信息化工程中，将用友ERP作为核心软件，取得很好的应用效果。

　　中国制造业信息化势在必行

　　龙丹乳业是在黑龙江乳业集团总公司所属实验厂、阿城乳品厂、林甸乳品厂基础上，由科技部批准的高科技企业、国家乳业工程技术研究中心的产业基地、全国十大乳品企业之一。1998年，龙丹乳业就与有关单位共同承担了国家863计划中LD-CIMS应用示范工程项目的建设工作，2001年3月被科技部授予国家863计划CIMS应用示范企业称号。龙丹乳业从2001年开始实施制造业信息化工程暨863计划LD-CIMS应用示范工程第二期项目的建设，是黑龙江省制造业信息化应用示范工程项目。

　　随着我国加入WTO，乳制品行业的竞争日趋激烈，不实现企业管理信息化，先进而适合本企业的管理方法就难以完全发挥效用。龙丹乳业信息化的目标是在不断完善公司管理体制的基础上，建立覆盖公司各部门的集成信息化系统，全面提高管理水平，把企业最终建成具有国际水准的科技先导型企业。现已经实现以购、销、存和财务管理为核心，围绕核心业务和企业的三级成本管理需要，建立包括质量管理、生产管理、奶源管理等配套的业务管理系统，信息化建设是龙丹乳业领导争创乳品行业知名企业的重要武器。

　　用友ERP与国家863 计划CIMS应用示范工程联姻

　　国家经贸委投资司聘请的企业信息化专家--中国人民大学张瑞君博士认为，龙丹乳业信息化的成功是"自身先进管理方法和经验与信息化手段有机融合的产物"。到龙丹乳业考察过的人，都会不自觉地把龙丹乳业的"三级成本管理"与前几年国家经贸委推广的"邯钢经验"联系在一起，认为他们有异曲同工之妙。龙丹人不愿对此加以评论，他们认为三级成本管理是根据乳业和龙丹的生产经营特点总结出来的，是鲜活的，就在自己身边的。三年前，龙丹将生产成本耗费分解为5000多个指标，层层签订指标责任书，把成本目标落实到各个员工身上，使用成本管理深入到基层，由原来的企业领导管理，关心成本，发展到现在人人参与企业成本管理控制。龙丹三级成本共分为公司级完全成本、实验厂级可控成本、日计划成本三级控制体系。

　　用友ERP在解决龙丹成本核算上发挥了重要的作用。目前，龙丹在每天下午两点半之前，就可以知道前一天的日计划产品生产成本。这使日计划成本与目标成本的考核制度得以真正实现。龙丹乳业副总经理金鸿道认为："推进三级成本管理是通过用友ERP的运用才得以成功的。"业界专家认为，这点与"邯钢经验"有不同的特点，邯钢是在手工条件下完善"成本否决"制度的。龙丹乳业副总经理金鸿道认为："引进ERP软件当然要吸取ERP的先进管理思想，但是更重要的是，把企业自身的先进管理方法与IT技术进行融合，这样才能探索出适合我们中国的信息化之路。"

　　黑龙江制造业信息化专家组副组长、研究员级高工郭玉森认为，龙丹乳业信息化的总体思路确定为："引入国产成熟软件，进行配套改造与开发，保证系统整体的集成"，实践证明是正确的。

　　2001年11月底，龙丹决定对管理信息系统进行统一升级和整合。在863计划CIMS工程的基础上，采用技术相对成熟的用友ERP-U8管理软件，替换已不能满足现有企业业务发展需求的相关软件。为了减少企业的信息化的投入，利用用友软件的集成和开放，在保证物流和资金流主干通畅的前提下，其他系统则以用友软件为核心进行配套修改和开发，形成黑龙江龙丹乳业的综合经营管理系统。

　　制造业信息化示范工程助龙丹乳业管理升级

　　促进销售收入增加、成本减少是信息化工作带来的可喜变化。制造业信息化工程实施后，客户资源得到规范，有效地运用客户资源进行投资、营销决策，深入了解客户需求，对客户进行科学管理；通过账龄分析，及时掌握客户的货款情况，督促其清偿货款，加快了货款回收速度，减少了呆账的形成，估算年底可多回款500万元；三级成本管理的实施可正确指导生产，降低消耗，杜绝生产浪费，降低生产成本；取消了车间的二级库，使成本更加真实；预计年降低成本约100万元。

　　制造业信息化工程的实施有利于全面提高产品质量。通过建立基于计算机网络的质量保证体系和完善的质量数据管理体系，一方面从管理程序上使公司各项工作均提供对产品质量的保证；另一方面从原材料、生产、检测等方面，严把质量关，杜绝不合格现象。信息及时反馈；预防质量问题的发生，同时能够及时了解市场产品的质量需要趋势，提高自身的反应速度，提高质量观。估算一年可降低各种损失50万元左右。

　　信息化的实施使企业及时掌握库存状况、销售情况、往来结算等方面的信息，为企业的日常资源配置提供了有效依据。原手工进行业务处理的形式不能满足信息适时传递与加工的可能，通过信息化的实施，使企业能够时时了解存货的库存状况，销售的日常业务处理实现了日清日结，与客户和供应商的往来能够及时结算，实现了与业务一体化的日清日结。

　　信息化的实施实现了事前控制，提高了生产统筹安排能力。根据对各项工作的预先计划，真正做到防患于未然，大大提高了工作效率。信息化实施中，实现了从FS-120牛乳分析仪直接导入CIMS奶源管理系统，采购计划和资金预算的自动生成，完全省去了制定采购计划的时间；运输部月底费用结账由3天减至30分钟；生产计划的制定由原来的两天减至一个小时；原材料划价由原五个人工作一至两天减至一名材料会计工作四至五小时等等，通过严格的质量、数量评价、计量制度，提高了鲜奶的收购质量，年降低收购成本50万元。

　　促进透明化管理是龙丹乳业管理工作升级的重要表现。原来龙丹通过各部门层层汇总上报的报表，不同报表对同一项目的数据统计时常不一致。信息化工程实施后，所有报表自生产管理部门到上层领导部门都可以一目了然，实现了企业的管理自上而下的一致性、透明化管理。

　　从以上介绍的龙丹经验来看，领导的重视、先进管理经验、用友成熟ERP软件、配套软件开发，是取得成功的关键因素。估算龙丹实施了ERP后年节约成本共200万元左右。据了解，有关专家正在编写《龙丹乳业信息化之路》一书，介绍他们的成功经验。

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