争鲜始于1996年，是亚洲较大的日式直营餐饮企业之一。目前争鲜在全球有500多家门店，遍及新加坡、马来西亚、泰国以及中国各大城市，包括北京、上海、广州、深圳，并逐步扩展至成都、重庆、杭州、 武汉、天津、南京、青岛、大连等，有近万名员工及数百家合作厂商。
2020年伊始，疫情之下餐饮企业加速线上化、数字化，而数字化能力更强的餐饮企业也显示出了更强的恢复能力。在此之前，致远互联已成功帮助包括望湘园、星巴克、汉堡王、久久丫、旺顺阁、新辣道、巴比馒头、永和豆浆、老碗会等众多知名餐饮企业完成运营管理转型升级，助力企业降本增效。
一直以来，在不断开拓市场的同时，争鲜也在不断加强自身的信息化、数字化建设，各区域公司分别上线并使用钉钉办公。但随着组织规模、业务流程的愈发复杂，原有相关应用无法满足企业统一管理需求，特别是针对采购、供应商管理等核心业务缺少有力的平台支撑。
考虑到行业服务经验和专业性等因素，争鲜最终选择致远互联。基于致远协同运营中台，争鲜将打造包括日常业务审批、采购和供应商管理、供应商外部门户、合同管理、企业征信集成、固定资产管理、门店工程保修、宿舍管理、差旅管理、项目管理等功能模块，并逐步实现协同平台与HR系统、ERP系统的应用集成。
争鲜相关负责人表示，借助致远互联多年在餐饮行业的数字化实施服务经验，将极大提升争鲜的业务运营效能。相信通过双方的共同努力，一定会促进争鲜的在线化、数字化进程，实现提升公司整体运营效率的目标。
